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  • +393348081999
  • viamelo@ristorantebahari.it
  • Via Melo da Bari, 194-196, 70121 Bari BA, Italy
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À propos de nous

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À propos de notre restaurant

À PROPOS

Notre histoire.

Bahari, pour les Swahili, c'est la mer ; pour nous, c'est notre élément naturel, c'est notre Maison. Et c'est chez nous que nous avons décidé de retourner, de rester, ici à Bari, nous avons décidé de partager nos origines, enrichis par cette richesse inestimable d'expériences vécues à travers le monde. Bari, notre ville, a toujours été un carrefour de peuples, ouverte sur l'Orient, Terre du Laurier, Terre de l'Olivier, un trésor de cultures anciennes, si différentes les unes des autres, transmises de père en fils, qu'il faut jalousement préserver et protéger. À Bari, personne n'est un étranger, dit l'un des dictons les plus sincères de la ville, et comment pourrait-il en être autrement, puisqu'en 4 000 ans d'histoire, la capitale des Pouilles a été habitée par les peuples les plus divers. Des Peucétiens aux Grecs, des Romains aux Byzantins, des Ostrogoths aux Lombards, en passant par les Sarrasins et les Normands, chacun de ces peuples a élu domicile à Bari, chacune de ces cultures est Bari. C'est de cette prise de conscience qu'est née notre idée, notre Bahari, un lieu où l'on peut se rencontrer, respirer l'air du pays, être fier de ses origines, partager ses expériences et se sentir membre d'une famille. Dans un monde d'égalité, Bahari défend la diversité !

Notre équipe

Notre équipe

Les personnes talentueuses derrière notre succès

Terry De Bari

Terry De Bari

Le patron

Terry est l'âme du Bahari : avec son sourire et son service attentionné, elle accompagne chaque instant de l'expérience, des courses quotidiennes au choix des plats. Connaissant parfaitement les plats du jour, elle guide les clients avec passion, transformant chaque déjeuner ou dîner en une expérience authentique et familiale.

Antonio De Bari

Antonio De Bari

Directeur général

Antonio n’a pas besoin d’être présenté : son essence est déjà sa carte de visite.

Giuseppe Locoselli

Giuseppe Locoselli

Cuisinier

« Giuseppe Locoselli, chef du restaurant Bahari, a un don inné : transformer chaque plat en un chef-d'œuvre, surprenant pour les yeux et inoubliable pour le palais. »