Là où la mer rencontre la maison
Un voyage à travers les saveurs et les cultures du cœur de Bari
Découvrez Bahari : un havre d'authenticité et d'hospitalité. Nous allions traditions des Pouilles et influences internationales pour vous proposer des plats qui racontent une histoire. Nous avons hâte de vous accueillir, à deux pas de la mer.
Horaires d'ouverture
Venez nous voir pendant nos heures d'ouverture.
Via Melo da Bari, 194-196, 70121 Bari BA, Italy
Plats signatures
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Carpaccio di polpo
€ 15.00Carpaccio de poulpe aux légumes de saison en osmose au pamplemousse, caviar au Campari et air au citron
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Focaccia barese
€ 10.00Focaccia barese au caciocavallo, tomates séchées, capocollo et crumble au basilic
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Cipolla alla brace
€ 10.00Oignon braisé, farci aux légumes de saison, avec réduction de tomate et chips de pain
Ce que disent nos visiteurs
Iulian ScobioalaGoogle
il y a une semaine
“Nous avons passé une merveilleuse soirée. Le service était excellent : notre serveur était très attentionné, aimable et professionnel tout au long du repas. Les plats étaient absolument délicieux. Bravo au chef ! Chaque plat était magnifiquement présenté et plein de saveurs. On sent vraiment le soin et la passion qui animent sa cuisine. Nous sommes venus en couple et avons beaucoup apprécié l’ambiance, la cuisine et l’accueil. Merci pour cette soirée mémorable ! Nous reviendrons sans hésiter !”
Millie TurnerGoogle
il y a 3 semaines
“Absolument incroyable ! Nous sommes allés dîner dans un restaurant de fruits de mer et avons découvert une cuisine moléculaire fascinante. Du caviar de gelée de citron au gâteau éponge au basilic, chaque plat avait une touche expérimentale. Vous vous dites peut-être : « C'est trop compliqué », mais détrompez-vous ! Les saveurs subtiles des fruits de mer restent les vedettes du repas. Nous avons dégusté des huîtres, des tortellinis au risotto et un poisson frais, et il est difficile de choisir un plat préféré. Je vous recommande vivement leur poisson frais, vendu au poids et au prix du kilo, puis préparé selon les suggestions du chef. Nous avons choisi la dorade : un poisson d'une légèreté exquise, parfumé d'un bouillon délicat et accompagné de pommes de terre. C'est le meilleur poisson que j'aie jamais mangé. Le service était impeccable. Le serveur parlait un anglais parfait, ce qui était très appréciable, et il était charmant, attentionné et connaissait parfaitement chaque plat. Un grand bravo également à la personne qui a composé la playlist ! Ambiance R&B toute la soirée, j'ai adoré. J'y retournerai sans hésiter si je reviens un jour à Bari ! P.S. : Le canard sur les photos est la mascotte de l'entreprise. Nous ne sommes pas fous, je vous jure.”
Mary BartnikowskiGoogle
il y a 3 semaines
“Expérience merveilleuse dans ce petit bijou de Bari, dès ma première soirée en ville. Le risotto au poulpe, généreusement garni de caviar, était sublime ! Et le tiramisu surprise, avec son fond chocolaté, un vrai délice, sans oublier le délicieux vin des Pouilles. Merci pour votre excellent service, Dino !”