Eine Reise durch Aromen und Kulturen aus dem Herzen von Bari

Iulian ScobioalaGoogle

vor einer Woche

“Wir hatten heute Abend ein wunderbares kulinarisches Erlebnis. Der Service war exzellent – unser Kellner war den ganzen Abend über sehr aufmerksam, freundlich und professionell. Das Essen war absolut köstlich. Ein großes Lob an den Koch – jedes Gericht war wunderschön angerichtet und voller Geschmack. Man spürt die Sorgfalt und Leidenschaft, die in der Küche stecken. Wir waren als Paar hier und haben die Atmosphäre, das Essen und die Gastfreundschaft sehr genossen. Vielen Dank für einen unvergesslichen Abend – wir kommen ganz bestimmt wieder!”

Millie TurnerGoogle

vor 3 Wochen

“Absolut unglaublich!! Wir haben ein köstliches Fischgericht genossen und eine Küche entdeckt, die sich ganz der molekularen Lebensmittelwissenschaft verschrieben hatte. Von Zitronen-Jello-Kaviar bis hin zu Basilikum-Biskuit – jedes Gericht war ein kleines Experiment. Man könnte jetzt denken, das klingt zu kompliziert, aber nein, die subtilen Aromen der Meeresfrüchte standen immer noch im Mittelpunkt. Wir hatten Austern, Risotto-Tortellini und einen ihrer frischen Fische, und es fällt schwer, einen Favoriten zu wählen. Ich empfehle unbedingt den frischen Fisch, der nach Gewicht und Kilo abgerechnet und dann nach Empfehlung des Küchenchefs zubereitet wird. Wir hatten die Dorade – ein herrlich zarter Fisch, verfeinert mit einer delikaten Brühe und Kartoffeln. Das war das beste Fischgericht, das ich je gegessen habe. Der Service war hervorragend. Der Kellner sprach perfekt Englisch, was sehr hilfreich war, und war freundlich, aufmerksam und kannte sich mit jedem Gericht bestens aus. Ein besonderes Lob geht auch an denjenigen, der die Playlist zusammengestellt hat! R&B-Vibes den ganzen Abend – einfach super! Ich komme auf jeden Fall wieder, wenn ich jemals wieder in Bari bin! P.S. Die Ente auf den Fotos ist unser Firmenmaskottchen. Wir sind nicht verrückt, ich schwöre es!”

Mary BartnikowskiGoogle

vor 3 Wochen

“Ein wundervolles Erlebnis in diesem exzellenten Restaurant in Bari an meinem ersten Abend hier. Das Oktopusrisotto mit einem großzügigen Klecks Kaviar war hervorragend! Und das überraschende Tiramisu mit Schokoladenboden – wow! Dazu der köstliche Wein aus Apulien. Vielen Dank für den exzellenten Service, Dino!”